La cucina del rifugio propone sia piatti legati alla tradizione delle montagne circostanti, sia piatti creativi ed originali. Tutte le nostre specialità mantengono un forte legame con il territorio

​

All’Alpen Stop potrete assaggiare "la golosa” polenta concia con formaggio e burro fuso d’alpeggio, ravioli artigianali con toma, saltati nel burro d’alpeggio e saleggia e tante altre prelibatezze.

​

Il nostro staff è attento alle esigenze anche dei suoi ospiti più piccoli e a coloro che hanno necessità specifiche in caso di intolleranze e allergie.

​

Per chi lo desidera, la cantina Alpen Stop offre la possibilità di scegliere tra le migliori etichette dell'alto piemonte.

 

Tra nostri  BEST SELLER è possibile gustare: